Un viaje dulce y culinario al Caribe …
Ensalada de albaricoques y tomates
Una ensalada refrescante para los calores del estío....
Una manera de enriquecer una hamburguesa simple ...
Como sucede con muchas cosas que usamos diariamente, no se conoce con certeza el origen ...
El autor de uno de los libros más importantes sobre la cocina ....
Ensalada de patatas, un clásico de cocina suiza y alemana.
Sobre los pesos y las medidas ...
El gasificarte, polvo de hornear, polvo leudante o impulsor, también conocido incorrectamente como levadura química
مطبق Martabak, Un tentempié indonesio
El suero de mantequilla es un subproducto de la leche. Al batir la nata ...
El pan de molde no tiene que ser siempre del estilo “Bimbo” ....
¿Quién ha dicho que le pan se hace solamente con harina, agua, sal y agua? ¡Vivan las mezclas innovadoras!
Il pane toscano (el pan toscano) es uno de los pocos panes que están protegidos por una D.O.P ...
La reina de las especias ...
el por qué de esta página...
La gran dificultad reside en transmitir una receta ...
Entrando en el otoño ya aparecen las calabazas en las huertas, una buena ocasión de improvisar con este magnífico manjar, Esta vez con un toque oriental.
Una fantasía italiana para el verano
Tarta de ciruelas con "Streusel"
Las tartas de ciruelas están muy famosas y queridas en Alemania, Suiza y Austria. Existen numerosas variedades y variaciones del tema. Una favorita es esta con el streusel.
Una manera de aprovechar la abundancia de mananas
Un alimento básico que se puede elaborar en casa ...