Ensalada de albaricoques y tomates
Una ensalada refrescante para los calores del estío....
Mezclar la miel, el sriracha, la vinagre, la sal y la pimienta verde, añadir el aceite y batir para obtener una emulsión.
Cortar los tomates, los albaricoques y la feta en dados. Mezclar con el dressing y dejar repòsar unos 15 minutos.
Finalmente espolvorear con la albahaca cortada finamente.
Editado: 17 Aug, 2023