Fredies Special Burger
Una manera de enriquecer una hamburguesa simple ...
Se pasa la carne, la cebolla y el ajo por la picadora de carne. Se mezcla con los condimientos según el gusto y se salpimienta. Se forman dos hamburguesas envolviendo el queso cortado en trocitos. Se fríen en la sartén por ambos lados. Finalmente se desglasa el fondo de la sartén con un poco de vino blanco y se vierte sobre las hamburguesas.
Nota: En vez de cheddar se puede usar cualquier queso que se funde fácilmente como el gouda o el emmental.
Editado: 24 Mar, 2023